Taller de Cocina Vital de Jornada Completa.
Tiene una duración de 10 a 18 horas. Incluye el desayuno, el almuerzo y la merienda. Los alumnos reciben el material didáctico con recetas y teoría. Unos talleres son demostrativos, otros son participativos. En los talleres participativos se pide a los alumnos de traer un buen cuchillo de cocina, una tabla de cortar verduras, un delantal y un tuperware. En los talleres demostrativos solo hace falta traer un tuperware.
Por la mañana se prepara el desayuno seguido de su degustación. Se recoge y cocinamos un almuerzo delicioso que consiste en un mínimo de cuatro preparaciones diferentes, y preparamos la merienda.
Después del almuerzo y fregado hay una pausa de 45 minutos. Por la tarde hay una parte de información teórica y práctica sobre cocina, alimentos y salud según el tema del día. Y hay otra parte en la que elaboramos un alimento de forma casera.
Una segunda modalidad es un taller de Cocina Vital de Media Jornada: de 10 a 14 horas o de 17 a 21 horas.
En el taller de media jornada se cocina un menú muy variado que consiste en mínimo 4 diferentes preparaciones y un dulce casero. El taller incluye la degustación, y los apuntes del tema y de las recetas. Al terminar la clase se recoge y se friegan los platos entre todos los participantes.
Los precios de los talleres varían según número de participantes y distancia.